ぎょーざ。
2014年 09月 30日
ここのところ、ぎょーざばっかり。
店によって、メーカーによって、全く違う食感の皮。
ちょっと前まで、分厚くてもちもちじゃなきゃイヤだって思っていたけれど、
最近はもちっと薄い派。
ただ薄いだけのメーカーもあるけど、ちょっともちっとしてるのが好き。
違いが分かると楽しいんです♪
久しぶりの新しいメニューでのレッスン、終わりました。
バタバタ加減が半端なく、すみませんでした(汗)。
店によって、メーカーによって、全く違う食感の皮。
ちょっと前まで、分厚くてもちもちじゃなきゃイヤだって思っていたけれど、
最近はもちっと薄い派。
ただ薄いだけのメーカーもあるけど、ちょっともちっとしてるのが好き。
違いが分かると楽しいんです♪
久しぶりの新しいメニューでのレッスン、終わりました。
バタバタ加減が半端なく、すみませんでした(汗)。
by mano-a-mano-it | 2014-09-30 18:44 | ブログ