生パスタとイタリア料理のちっちゃいお教室 mano a mano マーノ・ア・マーノ

久しぶりに豚汁を作りました。

豚肉はこま肉、肩ロースのしゃぶしゃぶ肉、色々ミックスで。

ここのところ、肌寒い日が続いていたので、温まりました。

メイクアップレッスンの日には、おにぎり(明太子&高菜)にゴーヤの和え物を添えてさっぱりと🎵

7月13日(土)10:30～1席空きが出ました。

7月17日(水)11:00～1席空きが出ました。

お気軽にお問い合わせください。

本日も肉汁どっさりで焼きあがりました！

昨日は一歩も外に出ずに、一日を終えました。

暗い部屋で、インフェルノを観ながらうたた寝。

案の定、怖い夢をみてしまいました。

復調まであと少し。

だらだらするのも大事ですね。

今朝は昨日の中華丼の残りでした。

とうもろこしや枝豆入り～🎵

なんとか復調しました。

中々、長い体調不良となりました。

小さい頃から虚弱体質で、やっぱり大人になってからも、人一倍気を付けないと長く平穏な日々は送れないのだと思い知りました。

初日のレッスンは、久しぶりに夕方レッスンでした。

おなじみの皆さまと、新しく来て下さった方も、一緒にわいわいと楽しいレッスンになりました。

花柄と焼き餃子。チトフナの餃子ショップだわ～。

おまけの肉巻きオクラは、我が家の夏の定番料理です。

7月も忙しくなりそうです。

一日を大切に、がんばります！

(ただいま、新幹線に乗り静岡へ向かっております)

7月、再びのお料理教室開催のお知らせです。

７月は過去に何度か開催しています人気のおうちごはん"餃子レッスン"です。

回数が少ないため、お早めにお申し込み下さい。

2度、3度のご参加ももちろん大丈夫です。

■各回1席ずつお席を設けました。お早めにお申し込み下さい。どうぞ宜しくお願い致します。

＊キャンセルに関する内容を必ずご確認下さい。新しい生徒さんも増えてきまして、同時に急なキャンセルや当日いらしゃらないなど、増えてきております。ご一読頂きましてからお申し込み下さい。ご協力とご理解をお願い致します。

＊Yahooメールや変わったドメインからのお申し込みメールが受信されなかったり抜け落ちが続いています。できましたら、別のアドレスから送信頂くか返信がなければ、再送をお願い致します。

*******************************************************************

＊今回のおうちごはんは、餃子がメイン。一人10個は食べたいという事だったので、60～70個作ります。皮はもちもちで大きめですので、お腹いっぱいになります。ちょっと手間ですが、お肉はがんばって刻み、ジューシーでしっかりした味の焼餃子に仕上げます。

＊そして、野菜多めの夏の食卓です。
蒸し茄子は、薬味をたくさん刻んで、ピリ辛のソースで頂きます。昔から食べている実家の味です。
しょっぱいおかずが多いので、甘いとうころこしごはんを作ります。おにぎりにしても、炊き立てでも◎。
セロリと白瓜の浅漬けは、生姜をきかせたさっぱり味です。これとおにぎりがあれば！と思う私の中の定番です。

*タピオカが入手困難なため、黒ごまプリンに変更になりました。

レシピはお渡しできます。

＜夏のおうちごはん＞
*焼餃子
*蒸し茄子のピリ辛胡麻ソース

*肉巻きオクラ（おまけ）
*とうもろこしごはん
*きゅうりと白瓜の生姜漬け
*小さいハッピースープパフェ →黒ごまプリン
*グラスビール or ウーロン茶

＜スケジュール＞　
7月7日(日)16:00～

7月11日(木)11:00～

7月13日(土)10:30～

7月14日(日)10:30～　1席空きが出ました。

7月16日(火)11:00～

7月17日(水)11:00～

7月19日(金)11:00～

7月20日(土)10:30～　

7月21日(日)10:30～　

7月25日(木)11:00～　

7月27日(土)10:30～

7月28日(日)10:30～

■追加日程

7月26日(金)11:00～

※レッスン終了時間は開始から3時間を予定しています。
※1レッスン、2名さま以上の募集がない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

＜レッスン料＞
※7000円
当日、現金にてお支払いをお願い致します。

＜お申し込み方法＞
以下の内容をご記入の上、mano a manoのメールアドレスまでお送りください。
※2回目～のお申し込みは、お名前のみで大丈夫です。
①お名前（ふりがなもお願い致します）
②ご住所
③携帯電話番号
④ご希望のレッスン日（できましたら、第２希望日までお願い致します）
⑤苦手な食べ物がある方は、お手数ですが毎回のメールでお知らせ下さい。

＜お申し込みメールアドレス＞
mano-a-mano（アットマーク）outlook.com
こちらから、ご予約受付のメールをお送り致します。
※折り返しのメールがない場合は、お知らせ下さい。
（お問い合わせもお気軽にどうぞ。）

＜キャンセルについて＞
キャンセルは、前々日のAM10時までにお願い致します。前々日（2日前）10時以降のキャンセルにつきましては、レッスン料の100％をお支払いただきます。後日、レシピをお送り致します。

＜アクセスにつて＞
東京都世田谷区になります。
最寄駅は、小田急線の千歳船橋駅下車、徒歩10分弱（迷わなければ！）です。

※詳しい地図と住所につきましてはお申し込みいただきましてからお知らせ致します。

バスでお越しの方
＊東急バス　千歳船橋駅下車10分、桜丘5丁目下車7～8分
＊京王バス　千歳船橋駅下車10分、水道局前下車徒歩3分
その他、小田急バスなど

お車でお越しの方は、近くにコインパーキングがございますのでそちらをご利用下さい。

＜その他＞
※ご入室いただけるのは、レッスン開始の10分前からでお願い致します。早く着いてしまった場合ですが、一度インターホンでお知らせいただき、ロビーに入っていただくとソファがありますので、そちらでお待ちいただけます。
※持ち物は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお願い致します。

何か質問事項がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

mano a mano（マーノ・ア・マーノ）
夏目

6月は駆け抜け、夏休みに入る前に初代トルネオちゃんのヘッドが壊れてしまいました。結構馬力のあるお気に入りの子だったのですが、長年使っていたのでヘッドの取り寄せを諦め、新しいトルネオを迎え入れました。

何年も経つ間にこんなにも小さく軽くなるかね～と驚きを隠せませんでした。

コードだって半分くらいにスリムになっている。

マンション暮らしには有難いスリムさ。

布団用のヘッドもなんだか良さそうです。

いやいや色々続くものです。

実家に滞在中に立っていられない程の体調を崩し、引きずること5日目。

少し明るい兆しが見えたところで、今度はディスポーザーが故障してしまいました。

気がついたのが土曜日。

中々電話が繋がらず、月曜日以降の対応になるみたいで、修理の目安もつきません。

シンク下が水浸しで目の前がクラクラしてしまいました。

色々壊れています。

真夏のお料理教室開催のお知らせです。

今年は、おうちごはんです。

＊お申込み受付は、7月7日(日)からです。４名さま以上のまとめてのお申し込みは、本日からお申し込み可能です。代表の方がまとめてお申し込みください。

どうぞ宜しくお願い致します。

＊キャンセルに関する内容を必ずご確認下さい。新しい生徒さんも増えてきまして、同時に急なキャンセルや当日いらしゃらないなど、増えてきております。ご一読頂きましてからお申し込み下さい。ご協力とご理解をお願い致します。

＊Yahooメールや変わったドメインからのお申し込みメールが受信されなかったり抜け落ちが続いています。できましたら、別のアドレスから送信頂くか返信がなければ、再送をお願い致します。

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＜レッスンについて＞

今回は、材料はよりシンプルでに、より簡単にできるお料理を集めました。

それぞれ普段の食卓の一品にしても良いし、組み合わせは色々。

食感色々、甘い、少し辛い、酸っぱいが色々集まるとさらに美味しいです。

夏の食事会にもそのまま使えるメニューにしました。

＊お教室で使っているオリーブオイルは、レッスン時にお買い求めいただけます。

＜8月（9月）のメニュー＞

・簡単チリコンカン・・・シンプルでやさしい味に仕上げたチリコンカン。豆は手に入るもので変えて作っても大丈夫です。

冷蔵庫で寝かせると美味しくなりますし、小分けにして冷凍しておくと便利です。8月は麦ごはんにのせてアボカド、トマト、パクチー（なしもできます）などお好みの野菜をのせて下さい。

・福神漬け風ミョウガときゅうりのサラダ・・・福神漬けは使っていません。だけど食べた時にあれ！？似てると感じてしまうサラダ。チリコンカンにも合いますが、カレーの副菜で使っても◎。何かに混ぜてもらうとアクセントになりますよ。

・とうもろこしとじゃが芋のバター醤油煮・・・今月のじゃが芋料理は、居酒屋っぽいビールに合う蒸し物です。単品で食べても良いし、ハンバーグの付け合わせでも。チリコンカンに混ぜても◎です。

・夏の海老春巻き・・・塩やレモンで食べても、おつまみ用にスイートチリにつけるとビールに合います。少ない油でカリッと揚げましょう。

・コーヒー、紅茶、おやつ（レシピなし）

＜スケジュール＞　　　

8月7日(水)11:00～

8月10日(土)10:30～　

8月11日(日)10:30～ 1席空きが出ました。

8月17日(土)10:30～　

8月18日(日)10:30～

8月21日(水)11:00～　

8月23日(金)11:00～ 残り1席

8月24日(土)10:30～　

8月25日(日)10:30～ 1席空きが出ました。

8月29日(木)11:00～　

8月31日(土)10:30～　残り1席

9月1日(日)10:30～

9月4日(水)11:00～ 1席空きが出ました。

9月6日(金)11:00～

9月7日(土)10:30～　残り2席

9月8日(日)10:30～ 残り1席

■追加日程

9月10日(火)11:00～

※レッスン終了時間は開始時間から3時間を予定しています。

※1レッスン、4名さま以上の募集がない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

＜レッスン料＞
※7000円
当日、現金にてお支払いをお願い致します。

＜お申し込み方法＞
以下の内容をご記入の上、mano a manoのメールアドレスまでお送りください。
※2回目～のお申し込みは、お名前のみで大丈夫です。
①お名前（ふりがなもお願い致します）
②ご住所
③携帯電話番号
④ご希望のレッスン日（できましたら、第２希望日、第３希望日までお願い致します）
⑤苦手な食べ物がある方は、お手数ですが毎回のメールでお知らせ下さい。

＜お申し込みメールアドレス＞
mano-a-mano（アットマーク）outlook.com
こちらから、ご予約受付のメールをお送り致します。
※折り返しのメールがない場合は、お知らせ下さい。
（お問い合わせもお気軽にどうぞ。）

＜キャンセルについて＞
キャンセルは、前々日のAM10時までにお願い致します。前々日（2日前）10時以降のキャンセルにつきましては、レッスン料の100％をお支払いただきます。後日、レシピをお送り致します。

＜アクセスにつて＞
東京都世田谷区になります。
最寄駅は、小田急線の千歳船橋駅下車、徒歩10分弱（迷わなければ！）です。

※詳しい地図と住所につきましてはお申し込みいただきましてからお知らせ致します。

バスでお越しの方
＊東急バス　千歳船橋駅下車10分、桜丘5丁目下車7～8分
＊京王バス　千歳船橋駅下車10分、水道局前下車徒歩3分
その他、小田急バスなど

お車でお越しの方は、近くにコインパーキングがございますのでそちらをご利用下さい。

＜その他＞
※ご入室いただけるのは、レッスン開始の10分前からでお願い致します。早く着いてしまった場合ですが、一度インターホンでお知らせいただき、ロビーに入っていただくとソファがありますので、そちらでお待ちいただけます。
※持ち物は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお願い致します。

何か質問事項がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

mano a mano（マーノ・ア・マーノ）
夏目

清水美知さん(@michimake @shimizu_michi )によるメイクアップレッスン、開催のお知らせ💄
すでにステップ①～③まで参加され卒業(笑)された方も出てきました人気のメイクアップレッスン。
■ステップ①セルフマッサージ&ベースメイク
8月1日(木)11:00～

持ち物 タオル、筆記用具、普段お使いのメイク道具、スキンケア(なしでも大丈夫です)

■ステップ③アイメイク&リップ カラーバランスの考え方
8月2日(金)11:00～
8月3日(土)11:00～

持ち物 筆記用具、普段お使いのアイシャドウ&口紅リップ(なしでも大丈夫です)

いつもとは違う自分になれますよ😄

早速、リップを買いに高島屋へ行って来ました👏今までこんなリップに出会いたかった！美知さんありがとう💕

本日より受付スタート致します。マーノアマーノに初めてお越しの方は、必ず初めてと書いてお申し込み下さい。

また、大沼ゆきさんのワークショップも受付中です。詳しくはブログをご覧下さい🐈

どうぞ宜しくお願い致します👏

私もステップ③まで受けました！

仕上げはこんな感じ！

詐欺っぽい！？

５～６月、初夏のお料理教室開催のお知らせです。

初夏は、野菜たっぷりのシンプルなイタリア料理です。

*追加日程は以下の通りです。

＊今回より、４名さま以上のまとめてのお申し込みは、通常の受付よりも１日前から（今回ですと、１３日から）お申し込み可能です。代表の方がまとめてお申し込みください。

どうぞ宜しくお願い致します。

＊キャンセルに関する内容を必ずご確認下さい。新しい生徒さんも増えてきまして、同時に急なキャンセルや当日いらしゃらないなど、増えてきております。ご一読頂きましてからお申し込み下さい。ご協力とご理解をお願い致します。

＊Yahooメールや変わったドメインからのお申し込みメールが受信されなかったり抜け落ちが続いています。できましたら、別のアドレスから送信頂くか返信がなければ、再送をお願い致します。

*******************************************************************

＜レッスンについて＞

2～3ヶ月に1度新しいメニューになります。

アンティパスト・プリモピアット・セコンドピアット・ドルチェ・パーネの中から3品、
グラスワイン、食後のお飲み物（コーヒー・紅茶）が付きます。
※生パスタ、焼き菓子、パンを作る場合には、簡単な実習があります。エプロン、ハンドタオルをご持参下さい。

＊写真はイメージです。

＊お教室で使っているオリーブオイルは、レッスン時にお買い求めいただけます。

＜５月、６月のメニュー＞

・ズッキーニの肉詰めオーブン焼き・・・これからたくさん出回るズッキーニ丸ごと食べきりレシピ。優しくでも濃厚な味わいに仕上がるオーブン焼です。大変そう！と見せかけてとっても簡単。上手に作れるコツをお伝えします。ビールでもワインでもどちらでも合います。夏にたくさん食べて欲しいこの頃お気に入りのお料理です。

・カポナータ・・・旬の野菜たっぷりのイタリアの冷たいお惣菜。私なりの解釈で作るカポナータになりますが、チキンソテーのソースにしても◎暑い夏にぜひ作ってみて下さい。

・ディルと魚のレモンコロッケ・・・じゃが芋好き、ディル好き、レモン好き、揚げ物好き、集まれー！な大のお気に入りのメニューです。お魚はお好みのもの、手に入りやすいもので作ります。上手に成形するポイントを抑えて帰ってください。

・ズッキーニリゾット・・・肉の出汁を入れずに作るあっさり、でも優しい味の中にコクのあるズッキーニを味わうリゾットです。

・グラスワイン、コーヒー、紅茶、焼き菓子（レシピなし）

＜スケジュール＞　　　

5月19日(日)10:30～　　

5月21日(火)11:00～

5月22日(水)11:00～

5月25日(土)10:30～　

5月26日(日)10:30～

5月31日(金)11:00～

6月1日(土)10:30～

6月2日(日)10:30～

6月4日(火)11:00～　

6月6日(木)11:00～　

6月7日(金)11:00～　

6月9日(日)10:30～

6月13日(木)11:00～　

6月15日(土)10:30～

6月16日(日)10:30～

6月22日(土)10:30～

6月23日(日)10:30～

■追加日程

6月8日(土)16:00～

※レッスン終了時間は14時00分～15時を予定しています。

※1レッスン、4名さま以上の募集がない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

＜レッスン料＞
※7000円
当日、現金にてお支払いをお願い致します。

＜お申し込み方法＞
以下の内容をご記入の上、mano a manoのメールアドレスまでお送りください。
※2回目～のお申し込みは、お名前のみで大丈夫です。
①お名前（ふりがなもお願い致します）
②ご住所
③携帯電話番号
④ご希望のレッスン日（できましたら、第２希望日までお願い致します）
⑤苦手な食べ物がある方は、お手数ですが毎回のメールでお知らせ下さい。

＜お申し込みメールアドレス＞
mano-a-mano（アットマーク）outlook.com
こちらから、ご予約受付のメールをお送り致します。
※折り返しのメールがない場合は、お知らせ下さい。
（お問い合わせもお気軽にどうぞ。）

＜キャンセルについて＞
キャンセルは、前々日のAM10時までにお願い致します。前々日（2日前）10時以降のキャンセルにつきましては、レッスン料の100％をお支払いただきます。後日、レシピをお送り致します。

＜アクセスにつて＞
東京都世田谷区になります。
最寄駅は、小田急線の千歳船橋駅下車、徒歩10分弱（迷わなければ！）です。

※詳しい地図と住所につきましてはお申し込みいただきましてからお知らせ致します。

バスでお越しの方
＊東急バス　千歳船橋駅下車10分、桜丘5丁目下車7～8分
＊京王バス　千歳船橋駅下車10分、水道局前下車徒歩3分
その他、小田急バスなど

お車でお越しの方は、近くにコインパーキングがございますのでそちらをご利用下さい。

＜その他＞
※ご入室いただけるのは、レッスン開始の10分前からでお願い致します。早く着いてしまった場合ですが、一度インターホンでお知らせいただき、ロビーに入っていただくとソファがありますので、そちらでお待ちいただけます。
※持ち物は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお願い致します。

何か質問事項がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

mano a mano（マーノ・ア・マーノ）
夏目

お教室からお知らせです。

いつもお世話になっている 大沼ゆきさん主宰floatのワークショップをマーノアマーノで開催する事になりました。

平日クラスだけになりますが、気になっていた方、手作りの化粧品を作ってみたいという方、ぜひお越し下さい。

受付はスタートしております。

以下、ゆきさんのホームページより引用してのお知らせになります。

■　日時　7月30日(火)11:00～、7月31日(水)11:00～

　おやつの時間も含めて3時間程度を予定しています。

　カラーをブレンドする工程など、時間に個人差がありますので

　ご予定には余裕をもってご参加ください。

■料金　7,000円（軽食・ドリンク代込）

■内容

PomPom Cheek(ポンポンチーク)

Lip Shiny Gloss(リップグロス)

■お申し込みは、mano-a-mano@outlook.comまで。

お名前、ご住所、ご希望日時、などお送りください。

■今回、アレルギーや注意事項などをしっかりご確認の上、お申し込み下さい。

大変申し訳ございませんが、お子様連れのワークショップご参加はご遠慮ください。
駐車場はございませんので、お近くのパーキングをご利用ください。

当日は衣類に素材が飛ばないようにエプロンをご用意頂けると安心です。
ボールペン、お持ち帰り用の袋をご持参ください。
チーク、グロスと参考にしたいカラーがあれば、お手持ちのものをご持参ください。

＊キャンセルにつきまして
・ご参加日6日前まで　…　無料
・ご参加日5日前～当日　…　全額　をお支払い頂きますので、よくご検討の上ご予約をお願いします。

予約期間後にキャンセルされた場合、全額お支払いいただきますので、テキストと作ったアイテムをお届けします。
但し、使用方法のレクチャーが必要なアイテム（炭酸パック・Eyelush Serumなど）、お客様ご自身でカラーを組み合わせる
アイテム（チーク、パウダー、ファンデーション、グロスなど）はお届けすることができませんので、テキストのみとなります。
ご了承ください。
今回は上記に当てはまりますので、二品ともにテキストのみのお届けとなります。

ポンポンチーク

毎日のメイクに欠かせなくチーク、いろいろなタイプがありますが、
湿度が高くなるこれからの季節にはサラサラに仕上がるパウダータイプが
嬉しいですね。

プレスしないタイプなので、軽いつけ心地で自然な仕上がりが特徴です。
お肌をサラサラにしてくれるけど、パサパサにしないシルク100％のパウダーを
ベースにお好みでカラーをブレンドしていきます。

単品使いはもちろん、淡いカラーで作って昨年のスティックタイプの
練りチークに重ねても良いですし、お直し用にしても良いですね。

何色かサンプルカラーもご用意していますので、試しながらお好みの
カラーに仕上げてくださいね。

＊シルク・真珠にアレルギーのある方はご遠慮ください。

リップグロス

何度もグロスは作っていますが、今回はトロリタイプ。
チューブタイプで、使い勝手の良いツヤツヤグロスです。

今までのレシピよりは色づきは淡くなるので、クリアなツヤ感を楽しめます。
口紅（以前作ったLip&Cheekにも）の重ね付けにも、ナチュラルに仕上げたい時は
単品でクリアなツヤ感を楽しむことができます。
オイルにひと手間加えて重くするので、薄づきでも潤いを保ちます。

カラーはいつも通り、ピンク系、オレンジ系、ローズ系…と、
たくさんご用意しています。
ラメの粒が大きいカラーやグリッターを加えてキラキラに、いつもは手が出せない
濃いめのカラーにチャレンジしても。
今回のレシピ、濃いめのカラーは程よく唇が色づいて、血色良く見えます。

サンプルも何色かご用意していますので、自由に試して参考にしてくださいね。

オプションでフレーバーオイルをご用意していますので、美味しい香りを
つけたい方はぜひ。

＊大豆由来の成分を使用します。

久しぶりに買った本は、こちらです。

まだ早いか、でも好きなライフスタイルの本は、見ていて幸せな気分になります。

と、言いつつまだ数ページしか読めていないけれど(>_<)

バタバタと何かと予定があり、疲れの取れないこの頃。

走りに行く元気もない。

ゴーヤが並び始めたので、和え物や炒め物、色々作って取り入れています。

もうちょっとで、少し早い夏休みに入ります。

走り抜けよう！

小さいお祝いのケーキを、経堂のミラベルで調達。

いつもこちらでカヌレを買うのだけど、生菓子も安定の美味しさ。

ソファの位置を変えると、気分が変わって良いという話。

この配置はレッスン時の配置。

少しずつ増えた家具や小物。

我が家には、もらったものもあります。

考えて揃えなくても、

結局、馴染んでくるものですね。

次、目指すは物の出てない、しゅっとした部屋。

いつ頃できるかな(汗)

都心で一息つく時、椿屋珈琲店がさっと座れておすすめ。

たっぷりなカフェラテが好きで、明日の話をしたり、仕事の話をしたり、頭が切り替えられて良い。

先日、お会いしたご自身でも本を書かれているライターの方が、本を読むためにコーヒー一杯を飲みに行く話をされていました。

なるほどー！家でできる事をコーヒー屋でやるとリセットされるというのが納得。

仕事場や家だと、一息が一息じゃない場合もあるなぁと。

そんな事を改めて思った一週間でした。

さて、我が家はこの時期になるとカーペットをクリーニングに出すので、家具を動かす機会が増えます。

家具の下にはフェルトっぽい保護シートをつけているので、持ち上げなくても、するする動かせます。

本日、お休み。

窓を開けていると、気持ちがよくて二度寝してしまいそうです。

昨日は１度も家から出なかったので、冷蔵庫にあるもので朝ごはん。

①豚ひき肉があったので、玉ねぎのみじん切りと一緒に炒め、塩コショウ。

②鉄のフライパンを熱して、オリーブオイルを入れ、甘めの卵液を入れてくるくるフォークで整え、①と納豆1パック(タレ込み)を入れて巻けば出来上がり。

くめ納豆が好きなので、冷蔵庫に必ず入ってます。

オムレツにしてもくめはやっぱり美味しいです。

茶色い朝ごはんですが、たんぱく質多めになりました。

今日は部屋の掃除&体を休める日。

のんびり過ごそうと思います💕

ある日の晩ごはんは、久しぶりのポルペッタと野菜の煮込み。

優しい味で、実は人気のあるお教室のお料理です。

誰かが作ってくれるなら、毎日食べたいのですが～。

昨日は5時起きでお教室の準備をし、7時半に家を出て、用事を済ませて9時半に戻り、10時半からお教室スタート。

相変わらず、詰め込み気味の毎日を過ごしています。

今朝もなんだか忙しく、気がつけばもうこんな時間でした。

今日は日曜日かぁ。

来週の「なつぞら」が楽しみでなりません。

おはようございます。

あっという間に金曜日。

今朝は、炊き込みご飯を炊きました。

濃いめの出汁、酒、醤油、みりん、塩。

具はレンコン、しめじ、油揚げ。

米は洗ったら浸水させず炊き、さらっと仕上げました。

お焦げできました！

炊き込みご飯炊くと、漆を使いたくなる。

濃い昆布だしがあったので、炊き込みごはんにも使いましたが、お味噌汁にも使いました。

肉や魚はないけれど、軽い朝ごはんの出来上がり！

今日もがんばりましょう！

甘いものを積極的に買いに行ったり、冒険する方ではないのですが、みちさんが時々差し入れしてくれるお菓子が美味しくて、今一番行ってみたいお店の一つになりました。

そのお店は、等々力にあるマウンテンハット。

色合いも可愛さも味も好き。

先日頂いたレモンウォーターは、ほんと好み❗

近々、お店にも行ってみます。

■補足
ズッキーニの肉詰めは、レシピ通りの本数で焼くと、このくらいの焼き色はつきます😩💦
ズッキーニの一本の大きさは色々です。170gくらいを目安にしてみて下さい。
今日はちょっと長めにオーブンに入れてみます😄我が家のような小さい電気オーブンだと本数が多すぎると中々焼き色がつきません😰

頂いた夏みかんをピールにしていたのですが、それを贅沢に使ってパウンドケーキを焼いています。

お砂糖を変えたり、焼いてからラップをするまでの時間を変えてみたり。

温度を途中で変えてみたり。

お菓子は得意な方ではないのですが、これくらいで出来たら良いでしょーって感じです😄

割れ目がうまくいかない時もある。

今朝も食べ比べ～。

きび砂糖でもグラニューでも、あんまり変わらなかった。

食事の終わりに少しずつお出ししています。

ちょっとほろ苦い夏みかんパウンドケーキ、できあがり♪

ミセス6月号に、お料理8品ご紹介しております😊
たまたま見つけてしまったという方からご連絡頂きました👏手持ちの器で撮影していますので、あっ😲！と気づく方もいたのでしょう😄
みかけましたら、ぜひご覧下さい。

🙇本日のレッスン、お天気大荒れです。
早めに着いてしまった場合は、ピンポンならして下さい。

お待ちしております💕

4月中旬から、とあるテーマに没頭していました。日々の仕事との頭の切り替えが中々大変で、ブログも止まったままになっていました。

今週からまたぼちぼちアップします。

連休はとにかく試作とノートとにらめっこで、うまくいかない事も多く、うー苦しい、、、の繰り返しでした。

夢でも計量してましたからね。

ただ、ひとつのレシピを作るだけではなく、それまでもプロセスだったり、トータルでたくさん勉強になりました。

誰かに求められる事と、自分がやりたい事のバランスも難しかった～。

でも、没頭して追い込んでそこまでやったら、当日は自信があるから楽しいだけでした。

そんな気持ちもお教室とは違うものだったから、それも良い経験になりました。

仕事＝勉強

でした。

ボリュームがあったので、マラソン状態の撮影でした。

すると写真を全く撮ってなかった～。

最後に、スタイリストの大先生 坂上さんのおもしろ写真をアップします、笑。

足まで入れてよね！って、ホントに衝撃的に楽しい方でした。

出来上がりが楽しみです。

※はじめての方は必ず連絡先、ご住所をお送り下さい。

メークアップアーティスト 清水美知さん(@michimake @michiradiant )メイクアップレッスン、開催のお知らせです。

💄💋✨6月(7月)に人気のステップ②と③のレッスンを開催致します。ステップの順番が逆、またはバラバラでお受け頂いても問題ありません。内容は全く異なりますし、どれもとってもおもしろい内容になります。
参加希望の方は、mano-a-mano@outlook.comまでお申し込みメールをお送り下さい。

6月（7月）のは、ステップ②、③の開催です。追加のレッスンはまたお知らせ致しますが、現在決まている日程での募集を開始致します。

ステップ②は眉毛とまつ毛の作り方です。
眉毛はお顔の額縁的存在です！
眉毛がまとまるとお顔の 7~8割　が決まると言っても良いくらい
お顔が変わります。
まつ毛もきちんと上がると 目力が上がります。

毎日 同じ様に書ける眉毛、1日中上がってるストレスフリーなまつ毛レクチャーします！
メイクは部分的にオフして行います。（レッスン後に アイシャドウ等のアイメイクはご自身でお願いいたします）
持ち物は いつも眉毛 まつ毛に使用しているコスメとビューラー。筆記用具。メイク落としなどはご用意あります。

■日時

6月17日(月)11:00～

7月6日(土)11:00～ 満席

テキスト付き 8000円

ステップ③は、アイメイク&リップ&カラーバランスです！
気になる内容は😃
アイシャドウの付け方 アイラインの引き方 ナチュラルに見えるリップの付け方と メイクカラーバランスのレッスンになります！
いつも アイシャドウが上手くのせれない… 何年も同じ色を使ってる… アイラインが上手くなりたい！ オシャレなメイクに憧れる… 。と
そんな方に ピッタリなレッスンです！

持ち物は 筆記用具 いつものアイメイク用品とリップ 。
いつものメイクでお越し下さい。

■日時

6月19日(水)11:00～ 残り2席

テキスト付き 8000円

清水美知
@michimake
@michiradiant ■■お腹が空くと思いますので、何かお腹に入れてお越しください。後半にしょっぱいのと何か甘いのと、賄い的な軽食をご用意致します😄

5月になりました。

ゴールデンウィークは、お教室もお休みになりました。

じゃ、休めるぞとはならず、

私は試作に追われる10日間になりました。

怠けずやった甲斐があり、連休明けも穏やかにスタートをきれました。

さて、連休中ほとんど家にいるか、デパートで買い物する以外は何の予定もなかったのですが、仲良し遠足チームで近場の工場見学に行って来ました。

プレモル工場。

おじさんが多くてびーっくり。

あんまり飲めないものですね。

三種類のビールの飲み比べして、軽く酔っぱらい、

帰り道は大国魂神社を通って、京王線へ。

電車に乗って、高尾山口まで。

リフトに乗って、良い空気を吸いました。

夕方からは、予約してくれた“うかい鳥山”で早めの夜ご飯を。

個室も魅力的だけど、

お座敷でも全然オッケー！

どれもお料理美味しくて、お酒も進みます。

焼き胡麻豆腐、また食べたいなぁ。

うかい鳥のコース、

シンプルに焼いて食べる。美味しい。

〆は麦とろ飯でした～。

久しぶりに、小旅行みたいな１日になりました。

楽しかったな。

あっという間に5月です。

がんばりましょう！

時々、訊かれるデンタルケアのこと。

大人の矯正をするようになって、更に気にかけるようになりました。

矯正をしている時は、１日に6、7回は歯磨きをしており、その頃から鍛えられ、私なりの歯磨きのルーティンが出来上がりました。

旅行にも必ずこのセットを持っていきます。

写真の左から順に使っていくのですが、まずはフロス。

メーカーはどこのでも良いと思うのですが、20代の頃からワックス付きを愛用しています。初心者でも使いやすいのよ、と昔通っていた歯科医の方が教えて下さり、それから使っています。ストックは必ず2つ。

フロスが終わったら、ためし磨きをします。

歯みがき粉は色々使っています。歯科で買うこともありますし、ジェルタイプの研磨剤ゼロのものも使うし、手っ取り早くシュミテクト的なものも使います。

で、大事なのが歯ブラシ！この頃気に入って使っているのは数年前に発売されてから、鬼のように買っているクリニカの歯ブラシ。

ヘッドは小さめで、必ず“やわらかめ”を買います。

ポケットを磨くには、“ふつう”や“かため”は、硬すぎて歯茎を痛めてしまう気がします。鉛筆持ちで優しく細かく磨くこと。

一度すすぎ、次は歯間ブラシ。

ゴムっぽいのも良いけど、私は針がね？的なものを使っており、一番小さいssサイズ。

フロスとは違う働きをするので、結構大事な気がします。

それが終わったら、ジーシーのプリニアという電動音波ブラシで仕上げ磨きをします。この時使うのは、ジーシーの音波用歯磨きペースト。これはホントに良いと思っています。なくなると10本ほどネットでまとめで買います。

小さめなので、旅行や外食の時に持っていくのにもぴったりです。フッ素も入っていて安心。

その他、ポリデントも必ず我が家にはあり、マウスピースと歯間ブラシを消毒して使っています。

たまにはこんな話も良いですね。

歯磨きライフ、皆さんも楽しんでみて下さい。

記録が追いつかず、少し前の食卓のはなし。

ブリ照りが食べたくなり、昔のノートを引っ張り出して久しぶりに作りました。

脂がのったブリを甘辛に仕上げたら、さっぱりしたものと一緒に盛り付ける。この日はほうれん草。

簡単10分でできる簡単な食卓です。

筍ご飯は、お焦げたっぷりに炊き上がりました。

お味噌汁は、海苔たっぷりがマイブーム。

新海苔がたくさん出回っているので、ついついまとめ買いしてしまいます。

太ったとはいえ、とりあえず健康的ではあります。

昨日の夕方、疲れて寝てしまい、起きたら夜の19:30。

ごはん食べなくても良いかな、でも食べなきゃなぁとグダグタして、試作を食べたり、きゅうりが良いと聞いたので、きゅうり食べたり、ワイン飲んだり、めちゃくちゃな夜。

雨が上がっていたので、走りに出掛けたら、雨に降られ。。

朝、起きたらだいぶ降り込んでいたようで、窓が大変なことになっていました。

捨てちゃうタオルで拭いて、気持ちもすっきりしました。

我が家のオリーブは、新芽がたくさん出てきてます。

父と兄がトルコへ旅行に行きました。

私は予定を聞かれたけれど、スルーで。

二人でサクッと決めて、行ってしまったようです。

トルコはとっても良かったよ、いつかまた行こうね、だって。

父からのお土産は、トルコの陶器。

なかなかセンスの良いチョイスです。

リクエストの春巻きと、海老チリ。

早速使ってみました。

私が選ばない器。とっても新鮮！

これから夏に向かうので、活躍しそうです♪

お父さん、ありがとう😃

父と散歩したりおしゃべりしたり、お茶したり。

よく珍しがられますが、やっぱり仲良しです！

色んな部位、等級を試して、夜ご飯。

夜はお米なしを続けています。

やっぱりお肉を焼くときは、厚手の鉄のフライパン。

焼く面の直前に塩、黒胡椒。

昨日は、ランプ肉。

赤身が多くて、柔らかい、ランプ肉の時はちょっと肉の厚みは薄めがおすすめ。写真の厚みのあるタイプよりかは、薄めが良い。

お肉を焼いた後の旨味のついたフライパンにほぐした舞茸を入れて炒め、赤ワインビネガー、バター、塩。

キュウリとアボカドは乱切りにし、塩だけ。

ステーキって楽だわ。あっ、にんにく忘れた！

ある日のお肉はもも。サシが程よくて、やっぱり美味しい。

この日は、お肉を焼き始めてから、ニンニクチップを肉の隣で作り

トッピング。

焼いた後のフライパンに、白菜の芯を入れ焼き、マッシュルームとピーマン入れて、バターと塩だけ。

これも美味しかった。

ある日の夜ご飯は、チキンソテー。

鶏はまだ世にあまり出回っていないという、ある地域の実験中の地鶏(笑)。お肉美味しいのに、かったーい！

翌日、若鶏でやり直し。

夜はお肉だけ生活してるし、運動も続けてるけど、痩せまへん。

おやつに小籠包😊

ごはんの後にお煎餅、一日一袋の干し芋、ポテトチップ。

運動なし！

そりゃ太ります。

急激に増えた体重に驚き、一週間前からダイエットを始めました。

といっても食べないではなく、運動して整えるダイエット。

たった一週間だけど、体も軽くなり、時間も有効に使えて良いことばかりです。

午前に運動するより、夕方以降の方が効く気がする！

4月いっぱいで年末の体重まで戻す、これが目標です。