生パスタとイタリア料理のちっちゃいお教室 mano a mano マーノ・ア・マーノ

※はじめての方は必ず連絡先、ご住所をお送り下さい。

メークアップアーティスト 清水美知さん(@michimake @michiradiant )メイクアップレッスン、開催のお知らせです。

💄💋✨6月(7月)に人気のステップ②と③のレッスンを開催致します。ステップの順番が逆、またはバラバラでお受け頂いても問題ありません。内容は全く異なりますし、どれもとってもおもしろい内容になります。
参加希望の方は、mano-a-mano@outlook.comまでお申し込みメールをお送り下さい。

6月（7月）のは、ステップ②、③の開催です。追加のレッスンはまたお知らせ致しますが、現在決まている日程での募集を開始致します。

ステップ②は眉毛とまつ毛の作り方です。
眉毛はお顔の額縁的存在です！
眉毛がまとまるとお顔の 7~8割　が決まると言っても良いくらい
お顔が変わります。
まつ毛もきちんと上がると 目力が上がります。

毎日 同じ様に書ける眉毛、1日中上がってるストレスフリーなまつ毛レクチャーします！
メイクは部分的にオフして行います。（レッスン後に アイシャドウ等のアイメイクはご自身でお願いいたします）
持ち物は いつも眉毛 まつ毛に使用しているコスメとビューラー。筆記用具。メイク落としなどはご用意あります。

■日時

6月17日(月)11:00～

7月6日(土)11:00～ 満席

テキスト付き 8000円

ステップ③は、アイメイク&リップ&カラーバランスです！
気になる内容は😃
アイシャドウの付け方 アイラインの引き方 ナチュラルに見えるリップの付け方と メイクカラーバランスのレッスンになります！
いつも アイシャドウが上手くのせれない… 何年も同じ色を使ってる… アイラインが上手くなりたい！ オシャレなメイクに憧れる… 。と
そんな方に ピッタリなレッスンです！

持ち物は 筆記用具 いつものアイメイク用品とリップ 。
いつものメイクでお越し下さい。

■日時

6月19日(水)11:00～ 残り2席

テキスト付き 8000円

清水美知
@michimake
@michiradiant ■■お腹が空くと思いますので、何かお腹に入れてお越しください。後半にしょっぱいのと何か甘いのと、賄い的な軽食をご用意致します😄

5月になりました。

ゴールデンウィークは、お教室もお休みになりました。

じゃ、休めるぞとはならず、

私は試作に追われる10日間になりました。

怠けずやった甲斐があり、連休明けも穏やかにスタートをきれました。

さて、連休中ほとんど家にいるか、デパートで買い物する以外は何の予定もなかったのですが、仲良し遠足チームで近場の工場見学に行って来ました。

プレモル工場。

おじさんが多くてびーっくり。

あんまり飲めないものですね。

三種類のビールの飲み比べして、軽く酔っぱらい、

帰り道は大国魂神社を通って、京王線へ。

電車に乗って、高尾山口まで。

リフトに乗って、良い空気を吸いました。

夕方からは、予約してくれた“うかい鳥山”で早めの夜ご飯を。

個室も魅力的だけど、

お座敷でも全然オッケー！

どれもお料理美味しくて、お酒も進みます。

焼き胡麻豆腐、また食べたいなぁ。

うかい鳥のコース、

シンプルに焼いて食べる。美味しい。

〆は麦とろ飯でした～。

久しぶりに、小旅行みたいな１日になりました。

楽しかったな。

あっという間に5月です。

がんばりましょう！

時々、訊かれるデンタルケアのこと。

大人の矯正をするようになって、更に気にかけるようになりました。

矯正をしている時は、１日に6、7回は歯磨きをしており、その頃から鍛えられ、私なりの歯磨きのルーティンが出来上がりました。

旅行にも必ずこのセットを持っていきます。

写真の左から順に使っていくのですが、まずはフロス。

メーカーはどこのでも良いと思うのですが、20代の頃からワックス付きを愛用しています。初心者でも使いやすいのよ、と昔通っていた歯科医の方が教えて下さり、それから使っています。ストックは必ず2つ。

フロスが終わったら、ためし磨きをします。

歯みがき粉は色々使っています。歯科で買うこともありますし、ジェルタイプの研磨剤ゼロのものも使うし、手っ取り早くシュミテクト的なものも使います。

で、大事なのが歯ブラシ！この頃気に入って使っているのは数年前に発売されてから、鬼のように買っているクリニカの歯ブラシ。

ヘッドは小さめで、必ず“やわらかめ”を買います。

ポケットを磨くには、“ふつう”や“かため”は、硬すぎて歯茎を痛めてしまう気がします。鉛筆持ちで優しく細かく磨くこと。

一度すすぎ、次は歯間ブラシ。

ゴムっぽいのも良いけど、私は針がね？的なものを使っており、一番小さいssサイズ。

フロスとは違う働きをするので、結構大事な気がします。

それが終わったら、ジーシーのプリニアという電動音波ブラシで仕上げ磨きをします。この時使うのは、ジーシーの音波用歯磨きペースト。これはホントに良いと思っています。なくなると10本ほどネットでまとめで買います。

小さめなので、旅行や外食の時に持っていくのにもぴったりです。フッ素も入っていて安心。

その他、ポリデントも必ず我が家にはあり、マウスピースと歯間ブラシを消毒して使っています。

たまにはこんな話も良いですね。

歯磨きライフ、皆さんも楽しんでみて下さい。

記録が追いつかず、少し前の食卓のはなし。

ブリ照りが食べたくなり、昔のノートを引っ張り出して久しぶりに作りました。

脂がのったブリを甘辛に仕上げたら、さっぱりしたものと一緒に盛り付ける。この日はほうれん草。

簡単10分でできる簡単な食卓です。

筍ご飯は、お焦げたっぷりに炊き上がりました。

お味噌汁は、海苔たっぷりがマイブーム。

新海苔がたくさん出回っているので、ついついまとめ買いしてしまいます。

太ったとはいえ、とりあえず健康的ではあります。

昨日の夕方、疲れて寝てしまい、起きたら夜の19:30。

ごはん食べなくても良いかな、でも食べなきゃなぁとグダグタして、試作を食べたり、きゅうりが良いと聞いたので、きゅうり食べたり、ワイン飲んだり、めちゃくちゃな夜。

雨が上がっていたので、走りに出掛けたら、雨に降られ。。

朝、起きたらだいぶ降り込んでいたようで、窓が大変なことになっていました。

捨てちゃうタオルで拭いて、気持ちもすっきりしました。

我が家のオリーブは、新芽がたくさん出てきてます。

父と兄がトルコへ旅行に行きました。

私は予定を聞かれたけれど、スルーで。

二人でサクッと決めて、行ってしまったようです。

トルコはとっても良かったよ、いつかまた行こうね、だって。

父からのお土産は、トルコの陶器。

なかなかセンスの良いチョイスです。

リクエストの春巻きと、海老チリ。

早速使ってみました。

私が選ばない器。とっても新鮮！

これから夏に向かうので、活躍しそうです♪

お父さん、ありがとう😃

父と散歩したりおしゃべりしたり、お茶したり。

よく珍しがられますが、やっぱり仲良しです！

５～６月、初夏のお料理教室開催のお知らせです。

初夏は、野菜たっぷりのシンプルなイタリア料理です。

*追加日程は以下の通りです。

＊今回より、４名さま以上のまとめてのお申し込みは、通常の受付よりも１日前から（今回ですと、１３日から）お申し込み可能です。代表の方がまとめてお申し込みください。

どうぞ宜しくお願い致します。

＊キャンセルに関する内容を必ずご確認下さい。新しい生徒さんも増えてきまして、同時に急なキャンセルや当日いらしゃらないなど、増えてきております。ご一読頂きましてからお申し込み下さい。ご協力とご理解をお願い致します。

＊Yahooメールや変わったドメインからのお申し込みメールが受信されなかったり抜け落ちが続いています。できましたら、別のアドレスから送信頂くか返信がなければ、再送をお願い致します。

*******************************************************************

＜レッスンについて＞

2～3ヶ月に1度新しいメニューになります。

アンティパスト・プリモピアット・セコンドピアット・ドルチェ・パーネの中から3品、
グラスワイン、食後のお飲み物（コーヒー・紅茶）が付きます。
※生パスタ、焼き菓子、パンを作る場合には、簡単な実習があります。エプロン、ハンドタオルをご持参下さい。

＊写真はイメージです。

＊お教室で使っているオリーブオイルは、レッスン時にお買い求めいただけます。

＜５月、６月のメニュー＞

・ズッキーニの肉詰めオーブン焼き・・・これからたくさん出回るズッキーニ丸ごと食べきりレシピ。優しくでも濃厚な味わいに仕上がるオーブン焼です。大変そう！と見せかけてとっても簡単。上手に作れるコツをお伝えします。ビールでもワインでもどちらでも合います。夏にたくさん食べて欲しいこの頃お気に入りのお料理です。

・カポナータ・・・旬の野菜たっぷりのイタリアの冷たいお惣菜。私なりの解釈で作るカポナータになりますが、チキンソテーのソースにしても◎暑い夏にぜひ作ってみて下さい。

・ディルと魚のレモンコロッケ・・・じゃが芋好き、ディル好き、レモン好き、揚げ物好き、集まれー！な大のお気に入りのメニューです。お魚はお好みのもの、手に入りやすいもので作ります。上手に成形するポイントを抑えて帰ってください。

・ズッキーニリゾット・・・肉の出汁を入れずに作るあっさり、でも優しい味の中にコクのあるズッキーニを味わうリゾットです。

・グラスワイン、コーヒー、紅茶、焼き菓子（レシピなし）

＜スケジュール＞　　　

5月19日(日)10:30～　　

5月21日(火)11:00～

5月22日(水)11:00～

5月25日(土)10:30～　

5月26日(日)10:30～

5月31日(金)11:00～

6月1日(土)10:30～

6月2日(日)10:30～

6月4日(火)11:00～　

6月6日(木)11:00～　

6月7日(金)11:00～　

6月9日(日)10:30～

6月13日(木)11:00～　

6月15日(土)10:30～

6月16日(日)10:30～

6月22日(土)10:30～

6月23日(日)10:30～

■追加日程

6月8日(土)16:00～

※レッスン終了時間は14時00分～15時を予定しています。

※1レッスン、4名さま以上の募集がない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

＜レッスン料＞
※7000円
当日、現金にてお支払いをお願い致します。

＜お申し込み方法＞
以下の内容をご記入の上、mano a manoのメールアドレスまでお送りください。
※2回目～のお申し込みは、お名前のみで大丈夫です。
①お名前（ふりがなもお願い致します）
②ご住所
③携帯電話番号
④ご希望のレッスン日（できましたら、第２希望日までお願い致します）
⑤苦手な食べ物がある方は、お手数ですが毎回のメールでお知らせ下さい。

＜お申し込みメールアドレス＞
mano-a-mano（アットマーク）outlook.com
こちらから、ご予約受付のメールをお送り致します。
※折り返しのメールがない場合は、お知らせ下さい。
（お問い合わせもお気軽にどうぞ。）

＜キャンセルについて＞
キャンセルは、前々日のAM10時までにお願い致します。前々日（2日前）10時以降のキャンセルにつきましては、レッスン料の100％をお支払いただきます。後日、レシピをお送り致します。

＜アクセスにつて＞
東京都世田谷区になります。
最寄駅は、小田急線の千歳船橋駅下車、徒歩10分弱（迷わなければ！）です。

※詳しい地図と住所につきましてはお申し込みいただきましてからお知らせ致します。

バスでお越しの方
＊東急バス　千歳船橋駅下車10分、桜丘5丁目下車7～8分
＊京王バス　千歳船橋駅下車10分、水道局前下車徒歩3分
その他、小田急バスなど

お車でお越しの方は、近くにコインパーキングがございますのでそちらをご利用下さい。

＜その他＞
※ご入室いただけるのは、レッスン開始の10分前からでお願い致します。早く着いてしまった場合ですが、一度インターホンでお知らせいただき、ロビーに入っていただくとソファがありますので、そちらでお待ちいただけます。
※持ち物は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお願い致します。

何か質問事項がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

mano a mano（マーノ・ア・マーノ）
夏目

色んな部位、等級を試して、夜ご飯。

夜はお米なしを続けています。

やっぱりお肉を焼くときは、厚手の鉄のフライパン。

焼く面の直前に塩、黒胡椒。

昨日は、ランプ肉。

赤身が多くて、柔らかい、ランプ肉の時はちょっと肉の厚みは薄めがおすすめ。写真の厚みのあるタイプよりかは、薄めが良い。

お肉を焼いた後の旨味のついたフライパンにほぐした舞茸を入れて炒め、赤ワインビネガー、バター、塩。

キュウリとアボカドは乱切りにし、塩だけ。

ステーキって楽だわ。あっ、にんにく忘れた！

ある日のお肉はもも。サシが程よくて、やっぱり美味しい。

この日は、お肉を焼き始めてから、ニンニクチップを肉の隣で作り

トッピング。

焼いた後のフライパンに、白菜の芯を入れ焼き、マッシュルームとピーマン入れて、バターと塩だけ。

これも美味しかった。

ある日の夜ご飯は、チキンソテー。

鶏はまだ世にあまり出回っていないという、ある地域の実験中の地鶏(笑)。お肉美味しいのに、かったーい！

翌日、若鶏でやり直し。

夜はお肉だけ生活してるし、運動も続けてるけど、痩せまへん。

おやつに小籠包😊

ごはんの後にお煎餅、一日一袋の干し芋、ポテトチップ。

運動なし！

そりゃ太ります。

急激に増えた体重に驚き、一週間前からダイエットを始めました。

といっても食べないではなく、運動して整えるダイエット。

たった一週間だけど、体も軽くなり、時間も有効に使えて良いことばかりです。

午前に運動するより、夕方以降の方が効く気がする！

4月いっぱいで年末の体重まで戻す、これが目標です。

久～しぶりにお鍋を買いました😊

我が家には大きいサイズの鍋が、パスタを茹でる寸胴しかなかったのでした。持っていない少しだけ大きめのサイズ。2センチ変わるだけで、内容量が随分変わってくるので嬉しいです。

さて、今日は友人と久しぶりに食事に行ってきます！

ある日の朝ごはんは、肉巻きアスパラ。

蒸し器を出せない時は、フライパンでちゃちゃっと焼き、熱湯を少し注いで蓋をすれば◎。

ピリ辛胡麻ダレでいただきます。

ある日の朝ごはんは、残りもので卵入りの肉キャベツ炒め。

朝ごはんは、肉率が高い。

たんぱく質はしっかりめを意識しています。

Nスペの影響です(^^;

庭にたくさんなるから、送るわね～と言って頂いた夏みかん。

玲子さんは毎年ピールにするんだとか。

勝手になるから、完全無農薬！

こんなにたくさん、どうもありがとうございました。

先日、メイクアップレッスンを開催したのですが、その最中、私はキッチンで手仕事していました。

夏みかんをざっと洗い、皮を剥く。白い部分はそこまでキレイに取らないで良いという事なので、さくさくと作業が進みました。

ただ果汁が2リットル取れたのですが、手絞りだったので筋肉痛になりました(笑)

茹でこぼしは三回、しっかりと。

そして、煮はじめ。

玲子さんの教えを守って、贅沢な工程、材料で。

じゃーん！

こんなに色の濃い、テカってかの立派なピールになりました。

できるだけ煮詰めて、私は砂糖なしでそのまましっとりとしたピールに仕上げました。冷蔵庫で寝かせて、その内にパウンドケーキにしようと思います。

達成感がハンパない！週末になりました。

4月、お料理教室開催のお知らせです。

4月は、2016年に開催したメニューになります。

*各回、1名ずつお席をお取りできます。ご希望の日をご連絡ください。どうぞ宜しくお願いいたします。

＊キャンセルに関する内容を必ずご確認下さい。新しい生徒さんも増えてきまして、同時に急なキャンセルや当日いらしゃらないなど、増えてきております。ご一読頂きましてからお申し込み下さい。ご協力とご理解をお願い致します。

＊Yahooメールや変わったドメインからのお申し込みメールが受信されなかったり抜け落ちが続いています。できましたら、別のアドレスから送信頂くか返信がなければ、再送をお願い致します。

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mano a mano（マーノ・ア・マーノ）"では、私がイタリアで出会った地方料理、食べて美味しかったなぁという素朴なイタリアのお料理を、自宅で再現しやすく皆さまにお伝えしていきたいと思っています。

素朴なイタリアのお料理は、材料、調味料がシンプルです。
実は家にストックしているもので色んなものが出来てしまいます。

メニューの中には、もしかしたら聞いたことのないお料理があるかもしれません。
あるいは、レストランで食べたことのあるあの料理、こうやって作るんだぁという発見があるかもしれません。

そんなイタリアの素朴な"食"、小さな発見を見て感じて、そしてご自宅で再現していただけら嬉しいです。

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＜レッスンについて＞

2ヶ月に1度新しいメニューになります。

アンティパスト・プリモピアット・セコンドピアット・ドルチェ・パーネの中から3品、
グラスワイン、食後のお飲み物（コーヒー・紅茶）が付きます。

※生パスタ、焼き菓子、パンを作るなど、簡単な実習があります。エプロン、ハンドタオルをご持参下さい。

お教室で使っているオリーブオイルは、レッスン時にお買い求めいただけます。

＜4月の再びのメニュー＞
・チェーチ（ひよこ豆）とモツァレッラのブルスケッタ・・・イタリアでもひよこ豆（チェーチ）はよく食べられる豆の一つです。クセがなく、ゆで汁も余すことなく使える優れもの。
優しい味ににんにくをがつんと効かせて、モッツァレッラと一緒に頂く柔らかい味の前菜です。

・海老のサラダ　ディル風味・・・おまけのメニュー。色んな要素が入ったにぎやかサラダです。暖かくなる季節に食べたくなる海老のサラダです。

・Cappelletti（カッペレッティ）・・・小さい帽子という意味のお肉入りの小さい詰め物パスタを作ります。包むのは簡単です。スープと一緒に頂きます。ラヴィオリとはまた違う、詰め物パスタの魅力があります。余り生地も一緒にスープに浮かべて食べるスープパスタです。

・塩豚と豆、野菜の田舎スープ・・・すっきり美味しい田舎風スープを作り、カッペレッティに注ぎ頂きます。
イタリアでは詰め物パスタをスープに入れて食べたりします。
シンプルにブロードだけに浮かせて食べたりもしますが、今回は具沢山のスープと一緒に。

・Torta di caprese（トルタ・ディ・カプレーゼ）・・・カプリ島のチョコレートケーキ。イタリア菓子の簡単明快が詰まっています。私の好きな甘さ控えめ、ちょっとお酒が香るトルタにアレンジしました。

・グラスワイン、コーヒーor紅茶

＜スケジュール＞　
4月6日(土)10:30～　1席空きが出ました。
4月7日(日)10:30～　1席空きが出ました。

4月9日(火)11:00～　
4月10日(水)11:00～

4月12日(金)11:00～　
4日13日(土)10:30～　1席空きが出ました。

4月14日(日)10:30～　

4月16日(火)11:00～　　　　　

4日20日(土)10:30～　　　

4月21日(日)10:30～　

4月24日(水)11:00～　

■追加日程

4日28日(日)10:30～　

　　

※レッスン終了時間は14時30分～15時を予定しています。

※1レッスン、4名さま以上の募集がない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

＜レッスン料＞
※7000円
当日、現金にてお支払いをお願い致します。

＜お申し込み方法＞
以下の内容をご記入の上、mano a manoのメールアドレスまでお送りください。
※2回目～のお申し込みは、お名前のみで大丈夫です。
①お名前（ふりがなもお願い致します）
②ご住所
③携帯電話番号
④ご希望のレッスン日（できましたら、第２希望日までお願い致します）
⑤苦手な食べ物がある方は、お手数ですが毎回のメールでお知らせ下さい。

＜お申し込みメールアドレス＞
mano-a-mano（アットマーク）outlook.com
こちらから、ご予約受付のメールをお送り致します。
※折り返しのメールがない場合は、お知らせ下さい。
（お問い合わせもお気軽にどうぞ。）

＜キャンセルについて＞
キャンセルは、前々日のAM10時までにお願い致します。前々日（2日前）10時以降のキャンセルにつきましては、レッスン料の100％をお支払いただきます。後日、レシピをお送り致します。

＜アクセスにつて＞
東京都世田谷区になります。
最寄駅は、小田急線の千歳船橋駅下車、徒歩10分弱（迷わなければ！）です。

※詳しい地図と住所につきましてはお申し込みいただきましてからお知らせ致します。

バスでお越しの方
＊東急バス　千歳船橋駅下車10分、桜丘5丁目下車7～8分
＊京王バス　千歳船橋駅下車10分、水道局前下車徒歩3分
その他、小田急バスなど

お車でお越しの方は、近くにコインパーキングがございますのでそちらをご利用下さい。

＜その他＞
※ご入室いただけるのは、レッスン開始の10分前からでお願い致します。早く着いてしまった場合ですが、一度インターホンでお知らせいただき、ロビーに入っていただくとソファがありますので、そちらでお待ちいただけます。
※持ち物は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお願い致します。

何か質問事項がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

mano a mano（マーノ・ア・マーノ）
夏目

【お知らせ】3月のお教室が全て終わりました。
お越し下さいました皆さま、どうもありがとうございました。
■来週からスタートします4月のお教室は、2016年のメニューです。4月13日(土)10:30～1席、4月20日(土)10:30～1席空きがございます。お気軽にお問い合わせください。
またその他の日程も、お申し込み可能な日がありますので、ご希望の方はお問い合わせください。

今月はブルーなテーブルでしたので、来月は、ちょっと落ち着いた色合いのお皿の組み合わせに👓あまり登場してなかったお皿を引っ張りだしました😏

■その次のお教室は、5月後半から6月の開催となり、募集は4月2週目になります。
どうぞ宜しくお願い致します🙆
#マーノアマーノ

【追記】※はじめての方は必ず連絡先、ご住所をお送り下さい。

メークアップアーティスト 清水美知さん(@michimake @michiradiant )メイクアップレッスン、開催のお知らせです。

💄💋✨5月に人気のステップ①レッスン(メイクオフ、セルフマッサージ、ベースメイクなど)を再び開催する事になりました。
参加希望の方は、mano-a-mano@outlook.comまでお申し込みメールをお送り下さい。

ステップ①は、スキンケアとマッサージとファンデーション。綺麗な肌作りです。メイクの8割は肌作りで決まります

気になる毛穴や くすみ 乾燥  しわやほうれい線 などなど  正しい スキンケアのレッスン。そして たるみやくすみを解消するマッサージ もちろん 小顔効果もありのセルフマッサージのレッスン。薄づきなのに 綺麗に見えるファンデーションのつけ方 の 濃ーい3時間のレッスンです。
いつものメイクで来て頂き メイクオフからスタートいたします！
持ち物は いつものスキンケア用品とファンデーション用品 筆記用具とフェイスタオル1枚。

■日時:5月8日(水)11:00～14:30
5月11日(土)11:00～14:30

テキスト付き 8000円

4月のステップ②のレッスンは各回お席がまだございます。順番が逆でお受け頂いても問題ありません。内容は全く異なります。

ステップ②は眉毛とまつ毛の作り方です。
眉毛はお顔の額縁的存在です！
眉毛がまとまるとお顔の 7~8割　が決まると言っても良いくらい
お顔が変わります。
まつ毛もきちんと上がると 目力が上がります。

毎日 同じ様に書ける眉毛、1日中上がってるストレスフリーなまつ毛レクチャーします！
メイクは部分的にオフして行います。（レッスン後に アイシャドウ等のアイメイクはご自身でお願いいたします）
持ち物は いつも眉毛 まつ毛に使用しているコスメとビューラー。筆記用具。メイク落としなどはご用意あります。

■日時

4月23日(火)11:00～

4月25日(木)11:00～

4月27日(土)11:00～ 満席

テキスト付き 8000円

各回、残り数席です。4月レッスンは軽食があります🙋

カレーかも🍛

清水美知
@michimake
@michiradiant ■■お腹が空くと思いますので、何かお腹に入れてお越しください。後半にしょっぱいのと何か甘いのと、賄い的な軽食をご用意致します😄

本日、お休み。

朝からお味噌汁を作り、ごはんを炊き、おかずをちゃんと作り、そして落ち着いたら、コーヒーを窓際でゆっくり飲みます。

とにかく、お休みの日は散らかる散らかる、、、

カーテンも半分しか開けない。

でもやらなきゃならない事はあるので、コーヒー飲みながら発注したり、やることリストを書いたりして、一日をスタートさせます。

今日はお天気ですね。

お水もあげたし、植木も気持ち良さそうです。

模様替えの話の続き。オリーブ元気に良い感じに育っています。

植木もそろそろ、また仲間を増やそうかなと思うのですが、

またオリーブ？

うーん、花が咲いてくれるものも良いな。

と、やりたい事はいっぱいあります。

私はやっぱり家にいるのが、ほんとーーに好きみたいです。

■カテゴリーに「部屋 インテリアについて」を追加しました。

家の事をちょこちょこアップしていきます。

たまには部屋の話を(*^^*)

そろそろ模様替えをしたいと思っています。

気になる家具を見に行ったり、帰ってきて、想像してみたり。

今、気になるものはほとんどが黒。

キャビネットのある場所が、今度はソファになります。

という事は、テレビはこんな距離で見る事になるのね。

小渕さんの顔が見えない、平成は読める！

メガネが必須になるかな。

限られたスペースで物を動かす時、結構テレビがネックになったりもする。妥協も必要。

ソファは、発注してから5ヶ月はかかる。

整うのは、秋～冬になりそうです。

グリルパンで、ガリガリのパニーノ。

私はル・クルーゼのグリルパンを使っています。

ル・クルーゼのグリルパンは、薄くて場所をとりません。

ジャーン！

それほど美味しくはない普通の食パンも、グリルパンでガリガリに焼くと、ほんとに美味しくなります。

中身は、ハム、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ、甘い厚焼き玉子(小田急OXのお惣菜)。

断面良い感じでしょ？

お気に入りのお皿で😆

生徒さんが作ってきて下さったベーグルと、お教室でお出している酸っぱいカンパーニュ。

いつもの豆乳コーンポタージュ。

週末の遅いお昼ごはんのテーブルです。

魚焼きグリルで焼くパンは、時々焦げて、でもカリッと美味しく焼けたりもする。

こちらも遅めのお昼ごはん。

生徒さんが時々下さるお野菜を使って、ラーメン♪

どさ盛りだけど、艶やか✨

舞茸をいれるのがマイブームです。

お誘い頂いて、昨年参加できなかった手作り味噌のワークショップへ行って来ました。

まずは味見から、どれも美味しい。

出汁なしで食べられるくらい旨味の強い味噌。

私は大豆味噌で2.5kg。

ヒヨコ豆で作られてる方もいましたよ。

手で潰して、糀と岩塩と馴染ませていきます。

ゆかさん、作るの上手！

握力強い！？

味噌を抱えて、ゆきちゃんのところへ。

玄米味噌がお土産です。

ゆきちゃんのケーキ食べて、おしゃべりして、

お休みの一日が終わりました。

お味噌は10ヶ月後、楽しみです。

久しぶりに器を買いました。収納場所もないのに(>_<)

おっ、良い感じ。

後藤さんの優しい色、形、とっても好きです。

大きめのポットは持っていないので、

これから活躍しそうです！

それにしても、美しい🙆♪

気に入って使っているこちらのお鍋。

外国で買ったのですが、

外の塗装の素材が不明です。

ちなみに銅鍋ではありません。

中はぴかぴかのステンレス。

外は銅っぽい、くすみ方をしてきました。

最後、どうなるのかしら(^^;

ただただ、使いやすい深さと間口の大きさ。ぽてっとして。

謎な鍋だわ。

3月にね、と約束をさしていたレイコさんとのお食事会。

春の美味しいお料理をたくさん頂いてきました。

鮑丸ごと一つを天ぷらにして、お出汁と頂くこの一皿が一番のお気に入りになりました。

贅沢過ぎる。

何品頂いたのか、、、

お腹いっぱいでも、御代わりしてしまった〆のごはん。

葉ごぼう入りの穴子飯。

赤だしと一緒にもりもり！

落ち着くお店。

また行きたいお店になりました。

シェラトン 日本料理「木の花」さん。

この冬、そう言えばキャベツを買っていなかった？

余裕がある買い物のある日、春キャベツが目に入りました。

柔らかそう、、、

時間がなくてもさっとできるお料理にプラスしても邪魔しない春キャベツ。

この日は、あさりと豚とキノコ類と一緒に蒸し煮にしました。

ある日のサラダは、玉ねぎドレッシングを作り、きゅうりと佐賀産の真っ赤なトマトと一緒にかまあげしらすを合わせました。

ちょっと息抜きになる簡単なお料理でした。

インスタグラムが使えなくなってしまいました。

4月のお教室にお申し込み頂きまして、どうもありがとうございます。

明日までに、受付メールをお送りさせて頂きます。

追加日程は、4月28日(日)10:30～です。

どうぞ宜しくお願い致します。

お教室では菜の花をガリガリに焼いて、香ばしく頂いています。

ちょっと試作で、菜の花の煮浸しを作ってみました。

夕方、ビールと一緒にちびちびと。

今日は朝から忙しかったのですが、

ちょっと腰を下ろしたら、眠気が襲ってきましたよ。

今年もこの季節がやってきました。

3月4月は手帳を新しくします。

長年使っているロルバーンの手帳は、毎年その時にびびびときた色を買って使います。

カラフルな年もありましたが、昨年は黒にシルバーの印字のもの。

今年は、つばめさんが描かれた落ち着く色のものにしてみました。

成長できる一年でありますように。

さて、今夜はスパイスカレーです。

ベースはいつもと一緒。

そこへ、レッスン時に出る鶏の美味しい出汁を忍ばせてみました。

しゃばっと頂こう！

今年最初のイタリア料理、お料理教室開催のお知らせです。

今回のお教室のメニューは、少ない材料でできるイタリア料理です。

*今回より、レッスン内容やボリュームによってレッスン料が変わる事になりました。そこまで変動はしませんが、その都度、ご確認の上お申し込みをお願い致します。

＊キャンセルに関する内容を必ずご確認下さい。新しい生徒さんも増えてきまして、同時に急なキャンセルや当日いらしゃらないなど、増えてきております。ご一読頂きましてからお申し込み下さい。ご協力とご理解をお願い致します。

＊Yahooメールや変わったドメインからのお申し込みメールが受信されなかったり抜け落ちが続いています。できましたら、別のアドレスから送信頂くか返信がなければ、再送をお願い致します。

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mano a mano（マーノ・ア・マーノ）"では、私がイタリアで出会った地方料理、食べて美味しかったなぁという素朴なイタリアのお料理を、自宅で再現しやすく皆さまにお伝えしていきたいと思っています。

素朴なイタリアのお料理は、材料、調味料がシンプルです。
実は家にストックしているもので色んなものが出来てしまいます。

メニューの中には、もしかしたら聞いたことのないお料理があるかもしれません。
あるいは、レストランで食べたことのあるあの料理、こうやって作るんだぁという発見があるかもしれません。

そんなイタリアの素朴な"食"、小さな発見を見て感じて、そしてご自宅で再現していただけら嬉しいです。

失敗オッケー（許容範囲が広いっ！？）、気張らずに作れるイタリアのお料理を一緒に作りませんか？

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＜レッスンについて＞

2～3ヶ月に1度新しいメニューになります。

アンティパスト・プリモピアット・セコンドピアット・ドルチェ・パーネの中から3品、
グラスワイン、食後のお飲み物（コーヒー・紅茶）が付きます。
※生パスタ、焼き菓子、パンを作る場合には、簡単な実習があります。エプロン、ハンドタオルをご持参下さい。

＊写真はイメージです。

＊お教室で使っているオリーブオイルは、レッスン時にお買い求めいただけます。

＜2月、3月のメニュー＞

・鶏のインヴォルティーニ&レンズ豆とかぶのスープ仕立て・・・濃度をうすくのばして単体でスープとして、煮詰めて付け合わせとして食べても良い、優しく温まるスープに鶏に手作りサルシッチャを巻き込みローストしたインヴォルティーニを合わせて頂きます。塩で美味しくしていく、じんわり美味しい白い一皿。

・葉の花とタコのサラダ・・・旬の菜の花と歯応えのあるタコのイタリア風のサラダ。サラダに香ばしさをプラスする方法も、アレンジ色々の賑やかなサラダです。かりっと焼いたバゲットやカンパーニュと一緒に。

・金柑のコンポート＆ミルクプリン・・・昨年のどこかのレッスンでちょっぴりお出しした金柑のコンポート&ミルクプリン。レシピにしました。今回は、はちょっぴりではなくたっぷりお出しします。

無駄にならないちょうど良いシロップの量と金柑のバランス。おうちでたくさん作ってみて下さい。

・グラスワイン、コーヒー、紅茶

＜スケジュール＞　　　

3月2日(土)11:00～　　

3月3日(日)11:00～

3月5日(火)11:00～　　

3月8日(金)11:00～　 　　

3月9日(土)11:00～　　

3月10日(日)11:00～

3月12日(火)11:00～ 1席空きが出ました。

3月13日(水)11:00～　

3月16日(土)11:00～　

3月17日(日)11:00～　

3月23日(土)11:00～　

3月24日(日)11:00～　

3月26日(火)11:00～　

■追加日程

3月28日(木)11:00～ 残り1席

　　

※レッスン終了時間は14時30分～15時を予定しています。

※1レッスン、4名さま以上の募集がない場合は、他の日に振り替えをお願いする場合がございます。

＜レッスン料＞
※7500円
当日、現金にてお支払いをお願い致します。

＜お申し込み方法＞
以下の内容をご記入の上、mano a manoのメールアドレスまでお送りください。
※2回目～のお申し込みは、お名前のみで大丈夫です。
①お名前（ふりがなもお願い致します）
②ご住所
③携帯電話番号
④ご希望のレッスン日（できましたら、第２希望日までお願い致します）
⑤苦手な食べ物がある方は、お手数ですが毎回のメールでお知らせ下さい。

＜お申し込みメールアドレス＞
mano-a-mano（アットマーク）outlook.com
こちらから、ご予約受付のメールをお送り致します。
※折り返しのメールがない場合は、お知らせ下さい。
（お問い合わせもお気軽にどうぞ。）

＜キャンセルについて＞
キャンセルは、前々日のAM10時までにお願い致します。前々日（2日前）10時以降のキャンセルにつきましては、レッスン料の100％をお支払いただきます。後日、レシピをお送り致します。

＜アクセスにつて＞
東京都世田谷区になります。
最寄駅は、小田急線の千歳船橋駅下車、徒歩10分弱（迷わなければ！）です。

※詳しい地図と住所につきましてはお申し込みいただきましてからお知らせ致します。

バスでお越しの方
＊東急バス　千歳船橋駅下車10分、桜丘5丁目下車7～8分
＊京王バス　千歳船橋駅下車10分、水道局前下車徒歩3分
その他、小田急バスなど

お車でお越しの方は、近くにコインパーキングがございますのでそちらをご利用下さい。

＜その他＞
※ご入室いただけるのは、レッスン開始の10分前からでお願い致します。早く着いてしまった場合ですが、一度インターホンでお知らせいただき、ロビーに入っていただくとソファがありますので、そちらでお待ちいただけます。
※持ち物は、エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお願い致します。

何か質問事項がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

mano a mano（マーノ・ア・マーノ）
夏目

美容のネタは、ほぼなくこの年まで生きてきました。肌は荒れやすく、カサカサな時と潤っている時と、吹き出ものができる時と、繰り返し繰り返しで、もうどうでも良くなるくらい忙しい肌。

なんてったって、朝の洗顔はキレイキレイの泡ハンドソープで洗っていた私。

この頃はぬるま湯だけで洗っています。

かなり進歩。

というのも、清水美知さんのメイクアップレッスンを受けてから、肌の手入れが結構楽しくなってきたんです。

陽子をキレイにしよう計画と題して頂いたギフト♪

嬉しい‼️

刺激の全くない化粧水に、潤うクリーム。

Kiehl'sというアメリカのオーガニック化粧品。

早速、今日から使います～。

ありがとうございました！

そして、美知さんに教えてもらってから使っている、アイクリームと美容液。ブルーセラム、良いらしいですよ。

そして、香りが良いから気分も上がるというのも良いなぁと思う点です。

数年後の自分のために、今がんばろう！

久しぶりに道具 使っているものの話。

随分前から、いつか使ってみたい手にしてみたいと思っていた、仁城義勝さんの漆の入れ子椀。今年に入ってから、とあるオンラインストアで偶然目にして、残り2セットを即買いしてしまいました。

(小サイズではなく、通常の入れ子椀ですので購入の場合はよく確認して下さい)

入れ子椀って、小さく収納できるから素晴らしく、どのサイズを揃えれば良いか迷わないで良いのが良い点でもあります。

朝ごはんや軽食に、この頃は漆ばかり使っています。

同じ木目、色合いがなくてひとつひとつが素敵です。

何よりも深い赤みのかかった色合いが好みでした。

一番大きいお椀を、一番使っています。

丼として使えます。この日は梅茶漬け。

ある日は、袋どん兵衛(笑)。

入れ子の上蓋は、平皿として使えるので、お菓子に使いました。

これぞ一生もの。

大事に末永く使っていこうと思います。

漆生活、おすすめですよー。