acqualagna(アクアラーニャ)のトリュフ祭り。
2011年 11月 07日
土地勘ないと、行けませんからね。
ジュンにあっちゃん、私。皆、この日を楽しみにしていました☆
お昼は、あっちゃん、粉川さんは、有名なシェフのデモンストレーションに参加、私とジュンは町のおいしーレストランへ行ってきました。
ラビオリに黒トリュフです。濃厚で、香りが良くて、美味しかった!
次に食べたのは、タリオリーニと白トリュフです。黒と違うテイストと食感で美味しかったです!
大好きなスティンコさん。もうスティンコって分からないくらい、黒トリュフがのっています。
食べ終わって思ったこと。トリュフはおいしー、けど、たくさん食べるものではないなぁということ!食事の後、もうトリュフの香りもトリュフの姿も見たくなくなりました。。一人で何年分のトリュフを食べたのやら。
でも、貴重な体験ができて本当に良かったです。また、いつか行ってみたいと思います。
さて、今日のあっちゃん。トリュフ祭りに来て、一番に買ったものがこちら(笑)。
石です(笑)。相変わらず、ぶっとばしておりました。
さて、夜はマルコシェフのお店に行ってきます。
by mano-a-mano-it | 2011-11-07 09:39 | イタリア・マルケ