マルケ州のカンティーナ、MONCARO。
2011年 10月 22日
椅子に座ってコーヒーを飲みながら、ハイジを見る。イタリアでは7時15分からハイジが放映されています。イタリア版、ハイジの声はとっても良くて、抱きしめたくなるくらい可愛い。ロッテンマイヤーさんが厳しくて、ハイジはいつも泣いているけど、それでもいつも前向きで、そんな姿に毎朝癒されています。朝の楽しみがあるって、良い事です。日本では、特ダネを見るのが日課だったなぁ。
テイスティングの時間です。
今日のワイン↓
①"Le Vele"Verdicchio dei Castelli di jesi DOC Classico 2010
②"Verde ca' Ruptae"Verdicchio dei Castelli di jesi DOC Classico Superiore 2010
③"Vigna Novali"Verdicchio dei Castelli di jesi DOC Classico Riserva 2009
④"Cimerio"Conero DOCG Riserva 2008
⑤"Nerone"Conero DOCG Riserva 2006
①~③は、白ワインです。③が、しっかりとした味わいで気に入りました。
赤ワインも作っているのですね。やはり2006年が良い年なんだとか。
気に入ったのはこちら↓
"Tordiruta"Verdicchio dei castelli di jesi DOC Passito 2006
ペコリーノチーズとの相性がとっても良くって、気に入りました。ヴェルディッキオのパッシートがあるなんて知らなかったです。こんな機会はないので、数本購入しました!それで、帰って調べたところ、日本にもありました。でも、2006年はヒットしなかったです。食後のワインとしておススメですよ。
近頃気になっているパッシートワイン。トスカーナのVin santoも縁があれば持って帰りたいな。
テイスティングの後は、お食事です。
贅沢すぎるパッサテッリをいただきました。黒トリュフにたくさんのフンギが入っています。美味しくっておかわり!食べるたびに好きになるパッサテッリ。
帰りに皆、気に入ったワインを購入です。ここでもスーパー天然のあっちゃんが大人買いしていて。15本も購入!!!皆、はっ!?って爆笑していました。
私は、Tordiruta。早く日本に帰ってチーズと一緒にいただきたいものです。
午後はスローフードのプレディシオについてのプチ講義。
今日は、体が芯から冷えました。あったかくして、ゆっくり眠りたいです。
もー週末だー(やったー☆)
by mano-a-mano-it | 2011-10-22 22:07 | イタリア(学校)